Описание
Думаю что многие делают печеночники, но я их делаю в свиной сетке, поэтому решила поделиться рецептом.
Ингредиенты
-
Печень свиная
300 г
-
Рис
0.5 стакан
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
-
Сливки
1 стакан
Приготовление
Печень перемолоть на мясорубке. Добавить отварной рис и одну луковицу. Посолить, поперчить по вкусу. Получился печеночный фарш.
Берем сетку свиную, вот так она выглядит.
Режем сетку на квадраты, кладем на середину начинку и сворачиваем.
Вот такие печеночники получаются.
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить печеночники.
Сложить обжаренные печеночники в кастрюльку.
Отдельно обжарить одну луковицу до золотистого цвета.
В кастрюльку вместе с печеночниками добавить обжаренный лук, залить сливками и потушить 10 минут. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.