Description

Печеночники
Думаю что многие делают печеночники, но я их делаю в свиной сетке, поэтому решила поделиться рецептом.

Ingredients

  • Печень свиная

    300 г

  • Рис

    0.5 стакан

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Масло растительное

  • Сливки

    1 стакан

Cooking

step-0
Печень перемолоть на мясорубке. Добавить отварной рис и одну луковицу. Посолить, поперчить по вкусу. Получился печеночный фарш.
step-1
Берем сетку свиную, вот так она выглядит.
step-2
Режем сетку на квадраты, кладем на середину начинку и сворачиваем.
step-3
Вот такие печеночники получаются.
step-4
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить печеночники.
step-5
Сложить обжаренные печеночники в кастрюльку.
step-6
Отдельно обжарить одну луковицу до золотистого цвета.
step-7
В кастрюльку вместе с печеночниками добавить обжаренный лук, залить сливками и потушить 10 минут. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.