Капуста с печенью "Душевное блюдо"

Описание

Мои дорогие, хочу предложить, капусту, печенку и лук потушить! Прекрасное блюдо, поверьте, друзья! Его не попробовать просто нельзя! Отлично сочетается, все будет очень вкусно! Должна семье понравится душевная капуста!

Ингредиенты

Печень куриная

500 г
Капуста белокочанная

500 г
Лук репчатый

2 шт
Морковь

1 шт
Сливки

4 ст. л.
Кетчуп

2 ст. л.
Специи
Масло растительное
Вода

Приготовление

Продукты

Морковь на крупную терку, лук кольцами полукольцами, в казанке или глубокой сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук с морковью до золотистости

Капусту шинкуем

Отправляем капусту к луку с морковью

Чуть солим, перемешиваем

Тушим до полупрозрачности, регулярно помешивая

Печень очищаем, промываем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем к к овощам

Усиливаем огонь, перемешиваем

Быстро обжариваем печень с овощами постоянно мешая

Далее добавляем сливки и кетчуп, перемешиваем

Добавляем воды так, чтобы слегка покрыть печень с овощами. У меня капуста сочная, поэтому воды потребовалось меньше. Уменьшаем огонь и тушим до общей готовности