Описание
Дорогие Поварята, хочу поделиться с Вами рецептиком квашеной капусты. Капуста готовится быстро и получается ароматной, хрустящей и вкусной!
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1.4 кг
-
Морковь
300 г
-
Соль
2 ст. л.
-
Сахар
0.5 стакан
-
Укроп
-
Вода
Приготовление
Вот собственно те продукты, что нам понадобятся...
Морковку натираем на крупной тёрке...
Капусту шинкуем и укладываем овощи в трёх литровую банку-слоями... Капуста.
Изредка посыпаем овощи семенами укропа... они придают капусте потрясающий аромат.
Морковь.
В итоге получается у нас вот такая вот баночка!!!
Далее добавляем в банку 2 ст. л соли...
И заливаем холодной водой! Оставляем в тепле (на кухне)на 2 е. суток.
Затем рассол сливаем-НЕ ВЫЛИВАЕМ! Добавляем сахар и растворяем его в рассоле...
И снова заливаем овощи...
Оставляем баночку в тепле ещё на сутки и затем убираем в холодильник!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.