Описание

Квашеная капуста
Дорогие Поварята, хочу поделиться с Вами рецептиком квашеной капусты. Капуста готовится быстро и получается ароматной, хрустящей и вкусной!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная

    1.4 кг

  • Морковь

    300 г

  • Соль

    2 ст. л.

  • Сахар

    0.5 стак.

  • Укроп

  • Вода

Приготовление

step-0
Вот собственно те продукты, что нам понадобятся...
step-1
Морковку натираем на крупной тёрке...
step-2
Капусту шинкуем и укладываем овощи в трёх литровую банку-слоями... Капуста.
step-3
Изредка посыпаем овощи семенами укропа... они придают капусте потрясающий аромат.
step-4
Морковь.
step-5
В итоге получается у нас вот такая вот баночка!!!
step-6
Далее добавляем в банку 2 ст. л соли...
step-7
И заливаем холодной водой! Оставляем в тепле (на кухне)на 2 е. суток.
step-8
Затем рассол сливаем-НЕ ВЫЛИВАЕМ! Добавляем сахар и растворяем его в рассоле...
step-9
И снова заливаем овощи...
step-10
Оставляем баночку в тепле ещё на сутки и затем убираем в холодильник!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.