Описание
Захотелось приготовить какое-нибудь блюдо из говяжьей печени(пока год Быка не наступил). И вот пришла такая идея приготовления. Моим домашним понравилось, попробуйте и вы!
Ингредиенты
-
Печень говяжья
600 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Масло растительное
-
Специи
1 упаковка
-
Сливки
300 мл
-
Лист лавровый
Приготовление
Сыр нарезать брусочками, зеленый лук небольшими отрезками
Нарезать печень на прямоугольники и слегка отбить
На печеночные прямоугольнички положить сыр и лук. Скатать в рулетик и заколоть шпажкой.
Обжарить на растительном масле. Переложить в другую посудину(где они потом будут тушиться).
Морковь, перец болгарский и лук репчатый нарезать. Обжарить на том же масле, что и рулеты.
Смесь магги на второе для мясных рулетиков в томатно-сливочном соусе смешать со сливками добавить специи.
К рулетикам добавит обжаренные овощи, залить соусом и на медленном огне тушить минут 25.
Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.