Description

Кручонки из печени
Захотелось приготовить какое-нибудь блюдо из говяжьей печени(пока год Быка не наступил). И вот пришла такая идея приготовления. Моим домашним понравилось, попробуйте и вы!

Ingredients

  • Печень говяжья

    600 г

  • Сыр твердый

    150 г

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Масло растительное

  • Специи

    1 упаковка

  • Сливки

    300 мл

  • Лист лавровый

Cooking

step-0
Сыр нарезать брусочками, зеленый лук небольшими отрезками
step-1
Нарезать печень на прямоугольники и слегка отбить
step-2
На печеночные прямоугольнички положить сыр и лук. Скатать в рулетик и заколоть шпажкой.
step-3
Обжарить на растительном масле. Переложить в другую посудину(где они потом будут тушиться).
step-4
Морковь, перец болгарский и лук репчатый нарезать. Обжарить на том же масле, что и рулеты.
step-5
Смесь магги на второе для мясных рулетиков в томатно-сливочном соусе смешать со сливками добавить специи.
step-6
К рулетикам добавит обжаренные овощи, залить соусом и на медленном огне тушить минут 25.
step-7
Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.