Почки с сырным соусом

Описание

Я вообще не люблю субпродукты, но готовить приходится:-) Домашним понравилось и даже для такой привереды как я, блюдо оказалось съедобным))

Ингредиенты

Почки

2 шт
Лук репчатый

2 шт
Морковь

1 шт
Чеснок

1 зуб.
Масло растительное

2 ст. л.
Сметана

3 ст. л.
Помидор

2 шт
Сыр плавленый

1 шт
Специи

Приготовление

Почки режем небольшими кусочками и замачиваем на 3-4 часа в молоке, чтобы избавиться от запаха, затем отправляем на сковородку с небольшим количеством растительного масла.

Жарим 7-10 минут и перекладываем в кастрюлю.

Заливаем водой и добавляем сметану.

Режем лук, трем морковь и чеснок на мелкой терке.

Отправляем лук на сковородку, когда обжарится - добавляем чеснок и морковь.

Трем на терке помидоры и добавляем к луку и моркови, тушим несколько минут, солим, перчим, добавляем смесь травок и перекладываем все это в кастрюльку с почками.