Описание
Печень, запеченная с панировочными сухарями и чесноком.
Ингредиенты
-
Печень говяжья
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сухари панировочные
40 г
-
Лист лавровый
1 шт
-
Перец душистый
-
Масло сливочное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
В холодную воду уложите лавровый лист, душистый перец, разрезанную морковь и соль, все перемешайте и доведите до кипения.
Затем в воду опустите печень и варите до готовности.
Печень нарезать кусочками.
В смазанный сливочным маслом противень выложить кусочки печени, сверху уложить нарезанный чеснок. Все поперчить, посыпать панировочными сухарями. Выпекать 5-7 минут при температуре 160 градусов.
Печень украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.