Описание
Думала, что бы такое приготовить оригинальное... и вот родилось такое блюдо...
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1 стак.
-
Желудки куриные
700 г
-
Яблоко
2-4 шт
-
Клюква
50 г
-
Лимон
1 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Специи
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соус
-
Уксус
Приготовление
Вот что нам понадобится.
Желудочки промыть. Посолить, поперчить (я обычно добавляю "на глаз"). Добавить уксус и соус. Побрызгать соком лимона. Перемешать и оставить мариноваться.
Тем временем мелко нарежем лук и укроп. А яблоко натрем на терке.
На раскаленную сковородку переложим желудочки (без сока от маринада) и слегка обжарим.
Затем добавим лук и оставим на пару минут под крышкой.
Потом добавляем клюкву, укроп, яблоки и гречку. Заливаем оставшимся из под желудочков маринадом и добавляем немного воды (чтобы почти покрыло гречку).
Закрываем крышкой и тушим до готовности.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.