Описание
Делаю еe по - своему.
Ингредиенты
-
Печень говяжья
500 г
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Сливки
200 мл
-
Кубик бульонный
1 шт
-
Лук репчатый
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Режем печенку соломкой.
Обжариваем на 1 столовой ложке сливочного масла до светлой корочки, солим, перчим, перекладываем в кастрюлю.
Растопим 2 столовой ложки сливочного масла, жарим муку, лук - до коричневого цвета, добавляем сливки, 1 стакан воды, кубик. Доводим до кипения.
Выливаем всё в кастрюлю с печёнкой, кипятим 5 минут.
Можно подавать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.