Описание
Когда на столе есть эта капусточка, соленые огурчики и помидорчики просто "отдыхают".
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
3 кг
-
Морковь
0.5 кг
-
Чеснок
5 зуб.
-
Вода
1.5 л
-
Уксус
1.5 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Соль
3 ст. л.
-
Масло растительное
1 стакан
-
Лист лавровый
3 шт
-
Перец черный
Приготовление
Капусту разбираем по листочкам и немного отвариваем.
Морковь натираем на терке и смешиваем с чесноком (подавить).
Каждый листочек скручиваем как на голубцы. Выкладываем в кастрюльку.
Каждый слой капусты посыпаем морковкой с чесноком.
Все ингредиенты для маринада смешиваем и варим, как закипело, снимаем с огня. Когда маринад остынет, заливаем капусту.
Ставим под пресс. Через сутки капусточка готова. Вкуснятина!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.