Описание

Капуста под маринадом
Когда на столе есть эта капусточка, соленые огурчики и помидорчики просто "отдыхают".

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная

    3 кг

  • Морковь

    0,5 кг

  • Чеснок

    4-5 зуб.

  • Вода

    1,5 л

  • Уксус

    1,5 стак.

  • Сахар

    1 стак.

  • Соль

    3 ст. л.

  • Масло растительное

    1 стак.

  • Лист лавровый

    3 шт

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Капусту разбираем по листочкам и немного отвариваем.
step-1
Морковь натираем на терке и смешиваем с чесноком (подавить).
step-2
Каждый листочек скручиваем как на голубцы. Выкладываем в кастрюльку.
step-3
Каждый слой капусты посыпаем морковкой с чесноком.
step-4
Все ингредиенты для маринада смешиваем и варим, как закипело, снимаем с огня. Когда маринад остынет, заливаем капусту.
step-5
Ставим под пресс. Через сутки капусточка готова. Вкуснятина!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.