Описание
Печень с овощами очень вкусная! Печень в маринаде получается мягкая и аппетитная. Пропитываясь соком овощей наполняется сногсшибательным ароматом. А в сочетании с картофелем в мундире просто объедение.
Ингредиенты
-
Печень говяжья
700 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Петрушка
-
Картофель
6 шт
Приготовление
Печень нарезать крупными кусочками.
Для маринада смешаем в чашке яйца, лимонный сок, сахар, соевый соус, соль и черный перец. Тщательно перемешаем. Выложим в маринад печень и уберем в холодильник на два часа.
Лук нарежем полукольцами.
Обжарим лук на растительном масле.
Помидор, перец и яблоки нарезать кубиком. К луку добавить овощи и печень. Обжарить маринованную печень вместе с овощами в течении нескольких минут.
Выключить огонь и в готовое блюдо добавить зелени.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.