Описание

Торт
Очень просто и вкусно. Этот торт мы готовим уже 21 год. Муравейник - мой самый любимый торт, после только Наполеон :)

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    3,5 стак.

  • Сахар

    0,5 стак.

  • Сметана

    200 г

  • Маргарин

    200 г

  • Соль

  • Сода

    0,5 ч. л.

  • Молоко сгущенное

    1 бан.

  • Масло сливочное

    200 г

Приготовление

step-0
Просеять муку.
step-1
Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками).
step-2
Пропустить тесто через мясорубку.
step-3
И выложить его на противень. Запекать при 180 С до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная - то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.
step-4
Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем масло, открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов).
step-5
Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.
step-6
Печеньки готовы. (Некоторые останавливаются на этом этапе - печеньки оч. вкусны с чаем).
step-7
Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой.
step-8
Вот до такой консистенции. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыть, должны быть именно кусочки!!!
step-9
Выливаем в крошки крем.
step-10
Все тщательно перемешиваем.
step-11
Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой. Вот так.
step-12
Убираем торт в холодильник min часа на 3 - чтоб торт "схватился". Лучше на ночь. После достаем и едим. Вот такой торт в разрезе.
step-13
Угощайтесь! :)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.