Description
Гороховые котлеты по-арабски. Никто никогда не догадается из чего котлетки-то, если разумеется, не знает рецепт. Вкусно и ароматно!
Ingredients
-
Горох
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Кориандр
1 ч. л.
-
Базилик
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Cooking
Замочить горох на 2-3 часа.
Предварительно замоченный горох измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Подготовить и измельчить репчатый лук и зелень.
Перемешать гороховый фарш с измельченными луком и зеленью.
Сформировать котлеты.
Обжарить с двух сторон на очень хорошо разогретом масле до образования румяной корочки.
К данному блюду рекомендую сметанный соус с чесноком и зеленью. Все ингредиенты по вкусу: сметана, соль, чеснок, укроп, майоран, лимонный сок.
Горох желательно сварить.Затем измельчить в блендере.Добавить лук,зелень и яйцо.Тогда действительно выходят вкусные котлеты
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.