Description
Черноплодная рябина или арония черноплодная - кладезь витаминов и минеральных веществ. Например, она - чемпион по содержанию йода. Обладает уникальной способностью понижать давление. Повышает иммунитет. Писать о ее полезных свойствах можно много, но лично мне настойка из этой чудесной ягоды позволила пережить очень капризный и холодный март без простудных заболеваний. Рецепт найден в журнале "Кулинарная коллекция".
Ingredients
-
Рябина черноплодная
2.5 стакан
-
Мед
3 ст. л.
-
Водка
1 л
-
Кора дуба
Cooking
Необходимые ингредиенты. Готовится настойка долго. Ягоды мне подарила мама в октябре прошлого года, а сняла пробу с настойки я в начале марта.
Ягоды необходимо промыть, перебрать и насыпать в стеклянную банку. Мед растопить на водяной бане и добавить к ягодам. Промыть дубовую кору и также положить в банку. Всю эту красоту залить водкой.
Закрыть банку и настаивать 4-5 месяцев. Периодически вспоминать о банке - доставать ее из укромного темного уголка и энергичными движениями встряхивать ее. Когда настоечка созреет, необходимо профильтровать ее через несколько слоев марли и разлить в красивые бутылки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.