Description
Очень вкусный салат с ярким вкусом и довольно необычной и интересной заправкой. Такой салат вкусен как в теплом, так и в холодном виде, причем когда он хорошенько настоится, то становится еще вкуснее.
Ingredients
-
Chicken fillet
500 г
-
Pepper
1 шт
-
Onion
1 шт
-
Vinegar
по вкусу
-
Parsley
по вкусу
-
Soy sauce
40 мл
-
Vegetable oil
40 мл
-
Tomato paste
2 ст. л.
-
Paprika sweet
1 ч. л.
-
Sugar
1 щепот.
-
Seasoning
1 ч. л.
Cooking
Куриное филе очистить от пленок и нарезать средними брусочками.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и плодоножки и нарезать соломкой.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Переложить нарезанный лук в глубокую мисочку.
Сбрызнуть его уксусом по вкусу и немного помять руками.
Затем временно отставить в сторону для маринования.
Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.
В сотейнике соединить томатную пасту или кетчуп, соевый соус, растительное масло, приправу, паприку и сахар, чтобы убрать кислинку томатной пасты.
Все хорошо прогреть до закипания соуса, дать покипеть минуты 2 и выключить огонь. Учтите, что соус получаетя довольно острым, и если вам не нужна эта острота, замените приправу на обычные соль, перец и паприку в пропорциях по вашему вкусу.
*
В глубокую миску выложить нарезанное мясо, болгарский перец и лук.
Залить содержимое салатника горячим соусом.
*
И все хорошо перемешать.
*
Затем посыпать салат петрушкой и снова все хорошо перемешать. Дать салату настояться 2ч в холодильнике, либо подавать в теплом виде.
*
Приятного аппетита!
*
*
*
*
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.