Подготовить продукты Филе и перец порезать кубиком В майонез по желанию добавить несколько капель Вустерширского соуса

Авокадо очистить от кожуры, убрать косточку, четверть авокадо порезать пластинками (для украшения), остальной кубиком и сбрызнуть лимонным соком

В салатник выложить филе, перец, авокадо, порезанный кубиком, поперчить по желанию

Добавить майонез и перемешать

На блюдо установить кольцо, выложить салат, немного утрамбовать, сверху выложить авокадо, порезанный пластинками. Сверху авокадо я сделала розочки - нарезала тонкими полосочками маринованный перец и свернула спиралькой. Если маринованный перец плохо сворачивается, надо срезать немного мякоти, чем тоньше, тем лучше сворачивается.

Аккуратно снять кольцо и сразу подавать. Салат очень хорош с белым вином!