Описание

Капуста
Этому рецепту научил меня папа! На приготовление уходит мало времени, а получается... ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Рецепт для тех, кто не любит долго возиться, но ЛЮБИТ ВКУСНЕНЬКО ПОКУШАТЬ! P. S. За качество фотографий прошу прощения. Под рукой был только телефон.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная

    3 шт

  • Морковь

    3 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Вода

    1,5 л

  • Сахар

    1 стак.

  • Масло подсолнечное

    1 стак.

  • Соль

    2 ст. л.

  • Уксус

    1 стак.

Приготовление

step-0
Капусту нарезать крупными кусками и разделить листья
step-1
step-2
Морковь (я брала среднего размера) и чеснок нарезать кружочками
step-3
step-4
Рассол: Воду, сахар, масло подсолнечное, соль смешать, прокипятить. Дать остыть, а затем добавить уксус.
step-5
Капусту, морковь и чеснок перемешать и залить рассолом. Капусту прижать чем-нибудь тяжелым (можно накрыть тарелкой и наверх поставить банку с водой), чтобы рассол закрыл всю капусту. Оставить на сутки в теплом месте, а затем переместить в прохладное. Через дня 2-3 капуста будет полностью готова. Я переодически пробовала ее - только так готовность определить могу. )))
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.