Description
Предлагаю простой и доступный рецепт из куриных сердечек с баклажанами. Готовится очень быстро. Получается вкусно и ароматно. Сердечки можно заменить на куриные желудочки. Для любителей гарниров, можно отварить пасту, рис или приготовить картофельное пюре.
Ingredients
-
Сердечки куриные
300 г
-
Баклажан
1 шт
-
Томаты в собственном соку
4 ст. л.
-
Чеснок
4 шт
-
Масло растительное
-
Специи
-
Розмарин
1 шт
-
Пармезан
1 ст. л.
-
Зелень
0.5 ст. л.
Cooking
Сердечки отварить в подсоленой воде до готовности. Я варю в скороварке 10мин.
Баклажан порезать небольшими кубиками. Обжарить в разогретом растительном масле до румяного состояния.
Добавить мелко резаный ческок, слегка обжарить, присолить.
Влить томаты в собственном соку, розмарин, протушить пару минут. Соль, специи по вкусу.
Добавить отварные куриные сердечки, прогреть, постоянно помешивая. Пармезан натереть на мелкой терке. Добавить сыр.
Добавить зелень. Блюдо готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.