Description
Обжариваем лучок на сливочном маслице, вынимаем его, в оставшемся маслице жарим грибочки, заливаем их молочком, варим до загустения, смешиваем с отваренными рожками, посыпаем поджаренным лучком и... В общем, так я готовлю грибочки и получается просто отменно! Предлагаю отведать это чудо и вам.
Ingredients
-
Грибы
200 г
-
Макаронные изделия
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Молоко
0.5 стакан
-
Соль
-
Масло топленое
-
Специи
Cooking
Итак, промываем, очищаем и нарезаем наши грибочки. Откладываем на время в сторонку.
Нарезаем лучок полукольцами и жарим на топлёном или сливочном масле до золотисто-коричневого цвета. ВНИМАНИЕ!!! Никогда не жарьте грибы и лучок для грибов на растительном масле! Не переводите продукты.
Когда лучок поджарится, соберите его в ситечко и отложите на время в сторонку.
В оставшееся маслице поместите наши грибочки, посолите, поперчите и жарьте до готовности.
Пока жарятся грибочки, отварите рожки или спагетти.
Когда грибочки поджарятся и приобретут коричневатый оттенок, влейте в них свежее молочко или сливки. Варите до тех пор, пока молочко не загустеет.
В полученный нами сливочно-грибной соус вывалите рожки и всё хорошенько перемешайте.
Добавьте заранее поджаренный лучок и подавайте к столу. Как видите, всё безумно просто! П. С. Кстати, лучок можно вообще не добавлять, т. к. масло, в котором мы жарили лук, впитало в себя его вкус и передало нашим грибочкам.
Вот наше чудесное блюдо готово! Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.