Description
Ещe одна курочка с безумно вкусной начинкой для любителей новых ощущений. Оленька (Kapelkappa )рецептик, как и обещала, специально для тебя.
Ingredients
-
Курица
1500 г
-
Ветчина
250 г
-
Чернослив
100 г
-
Вишня
80 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло сливочное
50 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Горчица
-
Соль
-
Майонез
Cooking
С обработанной курицы снять шкуру (подробнее здесь:http://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/16896/.%D0%A2%D0% B0%D0%BC).
Срезать мясо с кости.
Полученное филе пропустить через мясорубку вместе с ветчиной,
Черносливом, луком и чесноком. Фарш посолить,
Добавить вишню и сливочное масло, хорошо перемешать.
Нафаршировать курицу, брюшко зашить.
Завернуть курицу в фольгу. Кладём на противень с водой, запекаем в духовке 1 час.
Фольгу снять, смазать курицу майонезом с горчицей. Запечь до образования корочки (10 - 15 минут).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.