Description

Сырный супчик из цветной капусты
ОООчень нежный и ароматный супчик! Идеально подходит для тех, кто следит за фигурой! Сыра совсем немного и совсем нет масла! Советую!!!

Ingredients

  • Капуста цветная

    150 г

  • Приправа

    1 ст. л.

  • Соль

  • Сливки

    100 г

  • Сыр мягкий

    100 г

  • Вода

    1.5 л

Cooking

step-0
Капусту разделить на соцветия и промыть, отварить минут 10 с добавлением готовой зажарки, слить, бульон оставить.
step-1
Капусту перемолоть в блендере с добавлением небольшого количества овощного бульона, вылить смесь в оставшийся бульон *OK*
step-2
Сливки разогреть, но не кипятить, растворить в них сыр (натереть на крупной терке).
step-3
Вливаем сливочно-сырную смесь в капустный супчик *DANCE*, держа бульон на медленном огне... Посолить по вкусу...
step-4
Хорошенько все перемешать и оставить на горячей выключенной плите минуток на 5. Приятного аппета!!! Вообще-то я еще зеленью свежей посыпала, но сфотографировать не смогла, потому как супчик выходит не очень густым и зеленушка тут же тОООнет в ароматном супчике *BYE*
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.