Description
Это блюдо я впервые попробовала у знакомой. И могу сказать, это очень вкусно! С тех пор, я готовлю себе такой перчик на зиму! Вот решила поделиться с Вами этим рецептиком! Надеюсь, что Вам понравится!
Ingredients
-
Перец болгарский
5 кг
-
Петрушка
100 г
-
Чеснок
200 г
-
Уксус
1 стакан
-
Масло растительное
-
Сахар
1 стакан
-
Соль
3 ст. л.
Cooking
Перец помыть, просушить и обрезать хвостики.
Поджарить перец со всех сторон.
Сделать приправу. Через мясорубку пропустить чеснок, горький перец и петрушку. В эту массу нужно добавить уксус, сахар и соль. Все хорошо перемешать.
Обжаренный перец уложить в стерильные банки и поливать приправой (2-3 шт. перца - приправа - перец - приправа...)
Банки закатываем и накрываем теплым одеялом на ночь.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.