Description

Чай индийских йогов
Под таким названием был опубликован рецепт этого чая в одном кулинарном журнале. Мужчина написал, как этот чай помог ему стать бодрым, веселым и энергичным)) Рецепт напомнил мне масала чай, но способ приготовления немного отличается. В общем решила я попробовать и мне понравилось! Чай действительно отлично бодрит, а т. к. кофе я не пью, то с утра это очень хорошая альтернатива кофе, и намного полезнее.

Ingredients

  • Вода

    300 мл

  • Гвоздика

    3 шт

  • Перец черный

    4 шт

  • Кардамон

    4 шт

  • Имбирь

  • Корица

  • Чай черный

    1 ч. л.

  • Молоко

  • Мед

Cooking

step-0
Это набор специй, который нам понадобится. Целого кардамона у меня не было и я заменила его молотым. Имбирь можно взять как свежий и натереть его на терке, так и сухой.
step-1
Целые специи измельчаем и все специи отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на слабый огонь.
step-2
Нагреваем минут 20, но не кипятим.
step-3
Убираем с огня. Добавляем чайную заварку, молоко (по желанию и вкусу) и даем настояться под крышкой еще минут 5.
step-4
Процеживаем, разливаем в чашку, добавляем по желанию мед и наслаждаемся чудесным, ароматным, бодрящим и полезным напитком. Всем крепкого здоровья и хорошего настроения!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.