Description

Капустная запеканка с пряным куриным филе
Достаточно простое, легкое и вкусное блюдо. Такое блюдо можно приготовить на обед и ужин.

Ingredients

  • Филе куриное

    250 г

  • Капуста пекинская

    1 вилок

  • Соевый соус

    3 ст. л.

  • Масло растительное

    5 ст. л.

  • Горчица

    1 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сметана

    2 ст. л.

  • Сыр твердый

    50 г

  • Соль

  • Перец черный

  • Вода

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Куриное филе (250 гр.) порезать соломкой
step-1
На сковороду добавить растительное масло (2 ст. ложки). Обжарить куриное филе на среднем огне в течение 3-5 мин.
step-2
Затем добавить к куриному филе соевый соус (3 ст. ложки), горчицу (1 ст. ложка), черный молотый перец добавить по вкусу. Сковороду вернуть на медленный огонь и тушить до полуготовности
step-3
Куриное филе готово
step-4
Пекинскую капусту нашинковать соломкой
step-5
Добавить на сковороду растительное масло (3 ст. ложки), добавить пекинскую капусту, добавить по вкусу соль. Обжарить капусту на среднем огне до легкой золотистой корочки
step-6
На дно формы для запекания выложить слой обжаренной пекинской капусты
step-7
Затем выложить куриное филе
step-8
Затем вновь слой пекинской капусты
step-9
В миску добавить яйцо (1 шт.), добавить 2 ст. ложки сметаны, черный молотый перец, добавить 2 ст. ложки кипяченой воды. Смесь взбить вилкой
step-10
Приготовленной сметанно-яичной смесью полить сверху запеканку. Сыр натереть на терке, Посыпать сырной соломкой запеканку. Форму с запеканкой отправить в разогретый до t180С духовой шкаф.
step-11
Запекать до образования красивой румяной корочки. Готовую запеканку разрезать на порции
step-12
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.