Описание

Суп
Этот суп является моим фаворитом. Попробовав в первый раз, влюбилась в него с первой ложки, и с тех пор готовлю часто и с удовольствием. Безумно вкусный, сытный, питательный и очень ароматный. Надеюсь, этот супчик приживется и в Вашей семье!

Ингредиенты

  • Чечевица

    100 г

  • Сельдерей черешковый

    1 шт

  • Картофель

    3 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Соевый соус

    1 ст. л.

  • Сок лимонный

    1/2 ст. л.

  • Чеснок

    0.5 ч. л.

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Чечевицу промыть, залить 2 л воды и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистить и нарезать достаточно крупными кубиками.
step-1
Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
step-2
Сельдерей мелко нарезать.
step-3
Все овощи мы будем обжаривать на растительном масле. Сначала обжарить лук до прозрачного цвета, а затем добавить морковь и сельдерей. На другой сковороде немного подрумянить картофель.
step-4
Добавить овощи к чечевице. Приправить солью, перцем, сушеным чесноком, соевым соусом и лимонным соком.
step-5
Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.
Комментарии и отзывы
  • user-avatar
    Татьяна Тарасова

    Мне очень понравился суп, правда я делала на мясном бульоне со свининой.


  • user-avatar
    Надя шпарманн

    Сегодня сварила. Действительно оооочень вкусно. Спасибо за ваши рецепты


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.