Description
Этот суп является моим фаворитом. Попробовав в первый раз, влюбилась в него с первой ложки, и с тех пор готовлю часто и с удовольствием. Безумно вкусный, сытный, питательный и очень ароматный. Надеюсь, этот супчик приживется и в Вашей семье!
Ingredients
-
Чечевица
100 г
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Сок лимонный
0.5 ст. л.
-
Чеснок
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Чечевицу промыть, залить 2 л воды и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистить и нарезать достаточно крупными кубиками.
Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Сельдерей мелко нарезать.
Все овощи мы будем обжаривать на растительном масле. Сначала обжарить лук до прозрачного цвета, а затем добавить морковь и сельдерей. На другой сковороде немного подрумянить картофель.
Добавить овощи к чечевице. Приправить солью, перцем, сушеным чесноком, соевым соусом и лимонным соком.
Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.
Мне очень понравился суп, правда я делала на мясном бульоне со свининой.
Сегодня сварила. Действительно оооочень вкусно. Спасибо за ваши рецепты
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.