Description
Вкусный квас с имбирной остротой и настоящими пузырьками!) Любите послаще - увеличивайте количество сахара, любите поострее - добавляйте больше имбиря.
Ingredients
-
Вода
3 л
-
Сахар
1 стакан
-
Имбирь
1 ломт.
-
Сок лимонный
0.5 стакан
-
Дрожжи
0.3 ч. л.
-
Цедра лимона
1 шт
-
Изюм
15 шт
Cooking
Имбиря понадобится небольшой кусок. Вот от этого я отрезала примерно треть.
Цедру лимона тонко срезать.
К ней добавить свежевыжатый сок лимона.
Натереть сюда же имбирь.
На мелкой тёрке.
В тёплой воде растворить стакан сахара, добавить сухие дрожжи и смесь лимонного сока, цедры и имбиря. Накрыть крышкой и оставить на 1,5-2 дня.
Процедить, разлить по бутылкам, в каждую положить по 7-10 изюминок (не мыть). Бутылки плотно завинтить крышками и оставить еще на 1,5-2 дня.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.