Description
После отдыха в полгода, решила снова поучаствовать в конкурсе! Ведь тем более, тема - то какая... Новый год! А для меня самый Новогодний и зимний напиток - это ароматный, пряный, согревающий глинтвейн! Когда елка уже украшена и сверкает огоньками, включен самый любимый новогодний фильм, рядом муж и теплый плед, в руках этот чудесный напиток... Так тепло на душе (и в прямом и переносном смысле ;) ) Угощайтесь, дорогие поварята!
Ingredients
-
0.5 л
-
0.5 л
-
-
1 шт
-
2 шт
-
2 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Половину гранатового сока вылить в кастрюлю, добавить специи: корица - 1 ч. л, анис - 0,5 ч. л, гвоздика - 5 шт, душистый перец - 3 горошка (количество специй можно регулировать по своему вкусу), так же добавить сахар. Прокипятить смесь пару минут, накрыть крышкой, настаивать 10 минут.
Пока смесь настаивается, обдать кипятком апельсин и мандарины, хорошо промыть. Снять цедру с обоих фруктов, разрезать пополам.
Выжать сок апельсина и мандаринов в кастрюлю, где был сок со специями.
Так же добавить цедру фруктов. Вылить вторую половину гранатового сока и добавить вино. Тут же можно отрегулировать сладость напитка, если мало сахара, добавить еще. Поставить смесь на огонь, дождаться первых маленьких пузырьков и убрать с огня. Смесь кипятить не нужно! Закрыть крышкой, дать настояться 30 минут. Перед подачей процедить и подогреть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.