Description
Мармелад, он и в Африке мармелад. Но без всяких загустителей, красителей и сохранителей. Как это в последнее время продают.
Ingredients
-
Смородина красная
1 кг
-
Сахар
2.5 стакан
-
Вода
2 ст. л.
Cooking
Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения.
Затем протереть через мелкое сито
Смешать с сахаром и варить до готовности.
Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелочке
Разлить по формачкам или в одну большую форму. И оставить на ночь сохнуть
Освободить от формы и обвалять в сахаре.
Все, лакомство готово
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.