Description

Пшенная каша с тыквой
Да, на сайте есть подобные рецепты, но, к сожалению, все без фото. Подчищаются зимние запасы, в том числе и тыква, поэтому и рискнула снова поместить эту замечательную, полезную кашу.

Ingredients

  • Тыква

    200 г

  • Пшено

    0.333 стакан

  • Изюм

    0.333 стакан

  • Молоко

    1.5 стакан

  • Соль

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Сахар коричневый

    1 ст. л.

  • Масло сливочное

    50 г

Cooking

step-0
Тыкву порезать на кусочки, залить горячей водой и поварить минут 10. Затем воду слить, тыкву пюрировать. (некоторые предпочитают кусочки тыквы в каше, но мои любят так).
step-1
Пшено тщательно промыть горячей водой (до чистой воды), залить молоком, добавить соль и сахар, пюре тыквы и изюм и
step-2
... варить до загустения каши. У меня ушло 15 минут. Печку выключить, в кашу добавить сливочное масло, кастрюлю накрыть чем-нибудь теплым и оставить на 10 минут. Перед подачей добавить в кашу кандис, он придает интересную хрустинку (и сладость, конечно).
step-3
По желанию можно добавлять в кашу орехи, фрукты, семечки. В одной порции примерно 260 ккал.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.