[url=http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209563.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209563.jpg[/img][/url] Сахар нагреваем в сухой посуде, помешивая. Следите, чтобы не подгорал. Огонь средний.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209564.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209564.jpg[/img][/url] Когда сахар полностью растворился, добавляем сливки и мед (желательно предварительно подогреть).

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209565.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209565.jpg[/img][/url] И Варим на слабом огне, пока масса не станет однородной (6-8 минут), помешивая. Затем остужаем и .....Соус готов)))

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209566.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209566.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209567.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/small/209567.jpg[/img][/url]