Description
Эту колбаску готовила мне мама в детстве. Теперь ее обожает мой муж и все его родственники.
Ingredients
-
Печенье
0.5 кг
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Сахар
6 ст. л.
-
Масло сливочное
25 г
-
Вода
400 мл
Cooking
Мелко ломаем печенье, если печенье обычное, то лучше добавить орехи.
Варим помадку. Можно варить на молоке, но я варю на воде. Какао использую в 2 раза меньше чем сахара. Заливаю кипятком и добавляю кусочек масла.
Довести до кипения главное не пропустить, а то сбежит.
Помадка получается жидкая, можно налить меньше воды, от этого зависит мягкость колбаски(муж любит мягкую). Даем ей немного остыть и перемешиваем с печеньем.
Заворачиваем колбаску в пергамент, можно в кальку. Ставим в холодильник на ночь. А утром уже можно кушать.
Обожаю ее!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.