Мраморная творожно-шоколадная запеканка

Description

Нежный шоколадно-творожный вкус.. Верхняя часть напоминает ванильный сырок.

Ingredients

Шоколад темный

1 шт
Творог

200 г
Яйцо куриное

4 шт
Мука пшеничная

4 ст. л.
Масло сливочное

100 г
Ванильный сахар

1 упаковка
Сахар

3 ст. л.
Сметана

2 ст. л.

Cooking

Смешать творог, 1 яйцо, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, пакетик ванильного сахара и 2 ст. л. сметаны.

Шоколад и масло растопить на водяной бане.

3 яйца взбить с 3 ст. л. сахара и 3 ст. л. муки.

В эту смесь влить шоколадную массу (остудить слегка), перемешать и вылить в форму.

Сверху выложить творожную массу.

Палочкой сделать разводы. Поставить в духовку и выпекать 40-50 минут при t180. Квадратная форма 20х20см, круглая - 20см в диаметре.

Обычно у меня верх бывает жидковат, я довожу до готовности под грилем, но, возможно, это особенности моей духовки.. Если вы сомневаетесь, добавьте в белую часть 2 яйца и 2-3 ст. л. муки Приятного аппетита!!!

Comments and reviews