Description
Остатки соленой рыбки, картошка в мундире... Кажется, что из этого невозможно сделать красивое и вкусное блюдо. Но это совсем не так...
Ingredients
-
Рыба
150 г
-
Картофель
3 шт
-
Помидор
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Йогурт
150 г
-
Горчица
2 ч. л.
-
Масло оливковое
7 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Карри
0.5 ч. л.
Cooking
Картофель очистить, нарезать кубиками. Обжарить в сковороде на оливковом масле, смешанным с карри. Выложить на сетчатый противень или на салфетку. Остудить.
Рыбу нарезать тонкими длинными полосками.
Салат вымыть, высушить, порвать руками и выложить на тарелку.
Помидор нарезать тонкими пластинками, удалив семечки.
На помидоры выложить рыбу и картошку в творческом, так сказать, беспорядке.
Приготовить соус. Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, оливковое масло и соевый соус.
Полить салат сверху соусом. Я украсила, немного, красной икрой. Но это совсем не обязательно! Очень и очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.