Description

Люля-кебаб из курицы
Супер вкусно

Ingredients

  • Курица

    1200 г

  • Лук репчатый

    4 шт

  • Лимон

    1 шт

  • Петрушка

    1 пуч.

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Куриное филе моем, нарезаем, лук чистим и также нарезаем
step-1
Пропускаем через мясорубку
step-2
В полученную массу добавляем соль, перец, лимонный сок (специй никаких не надо!)
step-3
Тщательно все перемешиваем и ставим в холод на 2-3 часа
step-4
Достаем фарщ, формируем мокрыми руками длинные котлетки, продеваем в них деревянную шпажку и аккуратно выкладываем на разогретую сковородку-гриль с растительным маслом
step-5
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, переворачивая с помощью деревянных лопаток
step-6
Выкладываем на терелочку
step-7
Подаем с рубленой петрушкой
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.