Description
Каких только котлеток можно нажарить! Неперечесть. Я предлагаю вам рецепт котлет из рисовой каши. Вкусно! Быстро! Угощайтесь!
Ingredients
-
Рис
200 г
-
Фарш мясной
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
Cooking
В этом рецепте будем использовать рис продукции Мистраль
Отварить рис до готовности. Отставить остывать. Лучше варить рис с вечера. До утра рис остынет и подсохнет.
Остывший рис смолоть на блендере на кашу. Посолить.
На сухую сковороду выкладываем фарш и обжариваем его. Все комочки с помощью вилки тщательно раздавить и жарить до полного испарения жидкости. На другой сковороде обжарить нарезанный лук. Добавить к фаршу. Посолить, поперчить, прикрыть крышкой и тушить до готовности.
Берем одну столовую ложку рисовой каши и мокрыми руками делаем лепешку. В середину накладываем начинку из фарша. Формируем котлетку или колобок, что вам нравиться.
Вилкой взбить яйца. Каждую котлетку " искупать" в яичной смеси.
Обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета. Все продукты у нас не нуждаются в длительной обработке. Готовые котлетки выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Вот такие получились!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.