Салат из капусты

Description

Хочу предложить вашему вниманию свежий и оригинальный салат из простых, доступных ингредиентов.

Ingredients

Капуста белокочанная

0.5 вилок
Сухари

1 упаковка
Сельдь
Лук зеленый

1 пуч.
Зелень

5 ст. л.
Огурец

1 шт
Чеснок

1 зуб.
Сметана

3 ст. л.
Горчица

1 ч. л.
Сок лимонный

1 ч. л.
Уксус

1 ч. л.
Листья салата
Соль
Перец черный

Cooking

Капусту нашинковать соломкой.

Немного посолить, буквально щепотки две соли, перетереть руками.

Приготовим заправку. Огурец мелко порубить, сложить в пустой салатник.

К огурцу добавить мелко порезанное филе сельди.

Рубленую зелень.

Мелко порезанный зеленый лук.

В салатник добавить измельченный чеснок.

А также сметану, горчицу, лимонный сок и уксус. Немного посолить, поперчить. Все перемешать. Если берется хлеб, то его нужно обжарить на сковороде или в тостере, порезать на кубики.

Салат подавать порционно. Для этого на тарелку выложить листья зеленого салата, на них горкой капусту, сверху полить заправкой и посыпать сухариками.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review