Description

Горячее
Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче. Несложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Сыр твердый

    100 г

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Шампиньоны

    250 г

  • Бекон

    100 г

  • Помидор

    1 шт

  • Масло подсолнечное

    4 ст. л.

  • Перец черный

    1 ч. л.

  • Сухари

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Продукты для нашего рецепта
step-1
Лук нарежем на полукольца. Поджарим на подсолнечном масле. Добавим нарезанные шампиньоны. Посолим и добавим черный перец. Не надо ждать, когда испарится вода с шампиньонов. Наоборот, снять с огня, когда еще остался сок.
step-2
Добавим к нашему фаршу перец, соль и 2 ст. л. сухарей Возьмем 2 ст. л. фарша. Хорошенько его отобьем на доске. Сформируем лепешку.
step-3
Ровно посередине мясной лепешки поставим стакан. В данном случае бокал для пива 6 см в диаметре. Желательно дно бокала намочить в холодной воде
step-4
Мокрыми руками формируем вокруг бокала бортики.
step-5
Обвернем наш фарш беконом. Если бекон короткий, можете обвернуть 2 раза.
step-6
Вытащим бокал. Нальем соус Барбекью в нашу сумочку.
step-7
Наполним сумочку жареными шампиньонами. Сверху дадим кружок помидора.
step-8
Всю эту красоту накрыть тонким ломтиком сыра.
step-9
Противень с высокими бортиками хорошенько смажем подсолнечным маслом. Дадим туда наши сумочки. У меня вышло 5 штук Печем 30 минут при 180 гр.
step-10
Наши сумочки Балканского пастуха готовы! Можем звать гостей!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.