Description
Любимые Поварята! Это мой юбилейный, 50 -й рецепт! Этими нежными, тающими во рту конфетками я угощаю Вас всех!
Ingredients
-
Желатин
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Мороженое
120 г
-
Белок яичный
2 шт
-
Сахарная пудра
3 ч. л.
Cooking
Замачиваем желатин - оставляем на 30 минут.
Масло взбиваем с мороженным.
Белки взбиваем до устойчивой пены и затем добавляем сахарную пудру.
В разбухший желатин добавляем сахарный песок и нагреваем до растворения компонентов (до кипения не доводим).
В белки осторожно влить сахарно-желатиновый раствор тоненькой струйкой. Потом добавляем масло с мороженным. Все взбить.
Массу разливаем в формочку. Ставим в холодильник на час.
Готовые конфетки. У меня получилось 34 конфетки (почти две формы).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.