Description

Мясные тефтели
К нам сегодня прилетели, прямо из космоса тефтели..! Как в летающих тарелках, разместились в тарталетках! К этим инопланетянам аромат безумный тянет..! Пришельцы, милые друзья! Вас приветствует земля! Поскорее расскажите, из чего вы состоите? Что за вкусная планета приглашает нас к обеду..? Нам откройте свой секрет.., от космических планет..! И поведали тефтели.. то, что мы узнать хотели..! А рецепт совсем простой! В центре шар лежит мясной..! Из яиц и из сметаны их корабль золотой..! Боковые огоньки, перцем сделали они..! Очень просто! Очень вкусно! С вами нам друзья не грустно! Вы почаще прилетайте! Наши блюда украшайте!

Ingredients

  • Свинина

    500 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Мука пшеничная

    3 ст. л.

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Специи

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Продукты ( расчет где то на 12 формочек, может больше)
step-1
Мясо с луком пропустить 2 раза через мясорубку
step-2
К фаршу добавить 1 яйцо, муку, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Сформировать шарики
step-3
Опустить в кипящую воду мясные шарики, и как только они всплывут, достать их шумовкой.
step-4
Перец нарезать маленькими кубиками, подготовить формочки для кексов. В каждую формочку положить по одному шарику, а по краям посыпать сладким перцем.
step-5
Сделать заливку: три яйца смешать с тремя ложками сметаны, чуть посолить. ( заливки можно сделать больше, этого количества у меня хватает формочек на 8..) ( у всех размеры форм разные)
step-6
Залить каждое гнездышко яично-сметанной смесью. Разогреть духовку, 190- 200% и поставить выпекать на 20- 25 минут.
step-7
Дать немного остыть и переложить на тарелку
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.