Description
Очень вкусный, необычный и достаточно питательный салатик, хорош как в тeплом, так и в холодном виде! Быстро и просто готовится из обычных продуктов. Спасибо автору, обязательно буду готовить этот салат ещe! Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2007 году пользователем Аделия Салаватовна и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Ingredients
-
Филе куриное
100 г
-
Фасоль
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
4 ст. л.
-
Орехи грецкие
3 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Йогурт
4 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло растительное
Cooking
Подготовить продукты.
Яйца размешать с молоком.
И пожарить тонкие омлетные блинчики.
Пока готовятся омлетные блинчики, слегка обжарить и измельчить грецкие орехи.
Куриное филе нарезать полосками
и обжаривать на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла 1-2 минуты, периодически помешивая.
К курице добавить фасоль и готовить на среднем огне, помешивая, ещё 7-9 минут, до готовности фасоли.
За 1-2 минуты до конца жарки добавить в сковороду соевый соус и перемешать. Снять с огня.
Омлетные блинчики нарезать полосками.
Первым слоем выложить в салатники половину омлета,
затем курицу с фасолью,
посыпать орешками и добавить заправку, у автора - это майонез, но поскольку ингредиенты обжариваются, я решила, что жира в салате уже достаточно и в качестве заправки выбрала йогурт, смешанный с раздавленным зубчиком чеснока. В общем, заправка по Вашему вкусу.
Теперь прикрыть салат остатками омлетных блинчиков и, по желанию, украсить грецкими орехами, зеленью, перепелиным яйцом. Приятного Вам аппетита! P.S. Специи (соль, перец) я не добавляла вообще! За счeт соевого соуса салат и так оказался достаточно солeным, а чеснок придал пикантность.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.