Description
Рецептов этого любимого многими десерта великое множество, я хочу предложить рецепт, по которому моя мама готовила во времена моего детства! И уже давно рецепт этого пирожного перекочевал из маминой тетрадки ко мне в тетрадь!
Ingredients
-
Печенье
300 г
-
Молоко сгущенное
170 г
-
Соль
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар тростниковый
2 ст. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Сыр творожный
1 ст. л.
Cooking
Печенье измельчаем как можно мельче ( при помощи блендера, мясорубки или скалки)
Сгущенное молоко, соль, сливочное масло, сахар и какао смешиваем и подогреваем до растворения сахара и соли.
Смесь снимаем с огня и тщательно перемешиваем.
Переливаем смесь сгущенного молока и какао в песочную крошку и все тщательно перемешиваем.
Из "теста" формируем пирожные и убираем в холодильник на ~ 1 час.
Перед подачей пирожным даем согреться минут 10-15. По желанию обваливаем "картошку" в какао порошке. Для КРЕМА творожный сыр перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на пирожные. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.