Description
Простой и вкусный творожный десерт, который не требует много времени, изобилия кухонных прибамбасов, и самое главное - духовки! Отличный вариант, когда гости уже на пути к вам, а из сладкого дома только любовь :)
Ingredients
-
Творог
500 г
-
Сахар
160 г
-
Масло сливочное
130 г
-
Желток яичный
3 шт
-
Орехи
100 г
-
Изюм
50 г
-
Желатин
15 г
-
Вода
100 мл
-
Ванильный сахар
8 г
-
Шоколад молочный
100 г
-
Сметана
70 г
-
Сахарная пудра
4 ст. л.
Cooking
Залейте желатин 100 мл прохладной воды на 30 минут, затем распустите на водяной бане до полного его растворения. Изюм залейте кипятком на 10 минут. Разотрите творог, размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичные желтки до однородности.
Влейте охлажденный желатин и взбейте миксером до однородности.
Добавьте рубленные орехи и изюм, предварительно слив с него воду. Перемешайте.
Выложите массу в разъемную форму (моя диаметром 18 см), смазанную маслом, и уберите в холодильник на 1 час.
Для глазури растопите на водяной бане шоколад, введите сахарную пудру и сметану. Перемешайте до однородности, немного охладите и покройте творожник глазурью. Снова поставьте в холодильник, пока глазурь не остынет и не загустеет.
Готовый творожник украсьте орешками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.