Купечник с творогом и гречкой

Description

Когда я первый раз увидела этот рецепт, то подумала - а причем тут гречка?... С тех пор этот пирог частый гость на нашем столе.

Ingredients

Творог

500 г
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

1 ст. л.
Ванилин

0.333 ч. л.
Сухофрукты

1 ч. л.
Крупа гречневая

1.5 стакан
Масло сливочное

Cooking

Творог мы перетираем с яйцом, сахаром, корицей и ванилином. Туда мы режем сухофрукты и орехи, хотя они и так не большими кусочками.

Все это мы хорошо перемешиваем и добавляем нашу, предварительно отваренную до готовности, гречку. Все еще раз перемешиваем и выкладываем в форму, предварительно, смазанную маслом