Description
Вкусный компот из смородины. Готовится очень легко и быстро, потому что ягоды используются прямо с веточками. Зимой очень приятно открыть баночку!
Ingredients
-
Смородина красная
1 кг
-
Вода
500 мл
-
Сахар
250 г
Cooking
Ягоды на веточках хорошо промыть. Воду вскипятить с сахаром.
Ягоды плотно уложить в стерильные банки, залить кипящим сиропом, прикрыть стерильными крышками и стерилизовать (литровые банки - 25 минут). Сразу закатать.
Т. к. компот получается концентрированным, перед подачей его нужно разбавить водой по вкусу. Я добавляю примерно 0,5 л.
А ягоды из компота можно использовать в десертах. Например, как добавку к мороженому.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.