Description
Насколько этот паштет венгерский, не знаю, нашла его на грузинском кулинарном сайте под таким названием. Но судя по тому, что Венгрия является страной-лидером в мире по потреблению яиц, вполне может быть, что оттуда паштет и происходит. Точно могу сказать только то, что паштет очень вкусный. И готовится очень легко. А если кто не знает, из чего он сотворен, ни за что не догадается, что не мясной.
Ingredients
-
Лук репчатый
250 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Орехи грецкие
50 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Cooking
Лук режем кубиками.
Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.
Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи.
Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.