Description
Блюдо получается необычайно ароматным! Сладость апельсина отлично сочетается с соевым соусом и чесночком! Мясо просто тает во рту! Данный рецепт был размещен на сайте в 2009 г. пользователем Мышка-Катюша, под названием "Курица с апельсином", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски"
Ingredients
-
Курица
1 шт
-
Апельсин
4 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Горчица
2 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Вода
1.5 стакан
-
Специи
Cooking
Курицу нарезать кусочками, хорошо помыть, дать воде стечь.
Смешать горчицу, соевый соус, соль, душистый перец, мелко порезанный чеснок. Замариновать курочку.
Чистим апельсины. 2 апельсина режем кружками, 2 - кубиками. Кожуру одного апельсина режем соломкой и 3 раза промываем водой!
В воду добавить сахар, кожуру от 1 апельсина, апельсины, нарезанные кубиками. Проварить на медленном огне 2 мин.
Сироп слить, он нам больше не пригодится! Выкладываем на дно формы апельсины с кожурой (которые мы сварили). Сверху кусочки курочки, на нее укладываем оставшиеся апельсины. Апельсины, нарезанные кружками, укладываем между кусочками курочки.
Ставим запекать курочку в предварительно разогретую духовку (200 град.) на 40 мин. В процессе запекания получилось много жидкости, я ее слила, чтобы мясо подрумянилось.
Выкладываете на блюдо вместе с апельсинами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.