Description
В интернете он встречается под названием "Трухлявый пень" и торт-сметанник "Пикантный". Я его слегка подправил и назвал новым именем. Впрочем, суть не в названии. Довольно интересное решение.
Ingredients
-
Сметана
700 г
-
Сахар
2 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сода
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Варенье
Cooking
Из указанных ингредиентов замесить мягкое и эластичное тесто. Разделить на 7-8 кусочков. Каждый раскатать, намазать густым кисленьким вареньем или повидлом и защепить.
Эти палочки с начинкой выпечь при темп. 180 градусов и нарезать кусочками по 2-2,5 см.
Уложить на блюдо слоями в три этажа.
Каждый слой густо смазать кремом из сметаны с сахаром.
Украсить по вкусу. Я растопил шоколад. Дать пропитаться часов 5-6.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.